モン・ドール は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
よく熟成したものは、形を保つことができないほどとろとろに柔らかくなるので、木伜に入れたまま中身をスプーンですくって食べます。若いうちはかすかな苦味が感じられますがくせはなく、ミルクの風味あふれるなめらかでクリーミーな味わいは、晩秋から春先限定のお楽しみ。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
モン・ドールの分類される
「ウォッシュタイプ」のチーズって?
ウォッシュタイプチーズは熟成過程で表面を何度も洗う事で清潔に保ちながら、塩分を少しずつ染み込ませるのが特徴です。
チーズを洗うのに利用されるのは主に塩水ですが、土地に関連性の深い地酒を使用するタイプなど様々で、種類の違いにもなっています。
洗われた表面は硬く濃い味わいで、中身はソフトでしっとりとしていてコクのある風味はパンやクラッカー、ゆで野菜によく合います。

保存方法
乾燥が苦手なので切り口を遮光性のあるアルミホイルでやロウびき紙で巻いたのちに、密閉できるタッパウェア容器やジッパーバッグに入れ、湿度を保てる冷蔵庫の野菜室に入れ保管します。
モンドール モンドールチーズ 送料無料 ナピオ社 2個セット モン・ドール AOP【約400gx2個】Montd'Or Fromagerie NAPIOT
¥6000
INFORMATION スイスの国境近く、フランシュ=コンテ地方で1840年からフロマジェリーを営むナピオ社のモンドール!フランスにはさまざまなモンドールがありますが、おいしいモンドールといえばこのナ・・・
送料込
ハイ食材室PARIS
モンドール チーズ モンドールチーズ フランス産 ナピオ社 モン・ドール AOP チーズ 期間限定販売【約400g】Montd'Or Fromagerie NAPIOT
¥2980
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ハイ食材室PARIS
※12月14日より順次出荷予定【送料無料】ウォッシュ チーズとろっとろがたまらない!!モンドール AOC (SCAPA) 約400g スキャパ チーズ 個性的 香り 独特 クール代別途 冷蔵
¥4201
+−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−+ ・モンドールはエピセアの樹皮にまかれ熟成されます。チーズ外周の黒くなっている部分はカビではなくエピセアの樹皮ですので品質に問題はございません。・・・
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ワイン生活を応援 Wine Net Deux
【季節限定】モンドール A.O.C 【約450g】 Mont d'Or <フランス>チーズの真珠【冷蔵品】
¥2916
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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東京468食材
モンドール モンドールチーズ チーズ ウォッシュ 送料無料リボアール社2個セット(モンドールAOP)【約400gx2個】パリ直送 Mont d'Or Rivoire 期間限定販売
¥6000
INFORMATION リボアール社のモンドール! 側面に巻かれたエピセアの香りがほのかに香る、複雑で塩気の効いた風味です。オーブンで温めてるとよりコクが増して美味しく召し上がっていただけます。パリか・・・
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ハイ食材室PARIS
ウォッシュ チーズ エーデル ド クレロン 1/4カット 400g フランス産 毎週水曜日入荷
¥4752
フランス産 ウォッシュチーズ エーデル ド クレロンの詳細 名 称 エーデル ド クレロン 内 容 400g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社ア・・・
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男の台所
【今期初入荷/第三弾】11月30日入荷予定![冬季限定][送料無料][2個セット][ウォッシュ][チーズ]モンドール AOC (SCAPA) 約400g ×2個セット スキャパ チーズ クール便別途
¥7322
+−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−+ ・モンドールはエピセアの樹皮にまかれ熟成されます。チーズ外周の黒くなっている部分はカビではなくエピセアの樹皮ですので品質に問題はございません。・・・
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ワイン生活を応援する Wine-net
【出荷日確定】輸入チーズ モンドールと輸入ビールの頒布会 【12月お届け】【送料無料】
¥9277
輸入チーズ モンドールと輸入ビールセットの解説 ベルギービールと輸入チーズのセットの予約を受け付け中です。 ●2018年12月のお届け チーズ : モンドール‘アルノー’ “アルノー社”のモン・ドール・・・
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ベルギービールJapan
【今期初入荷/第三弾】11月30日入荷予定![冬季限定][送料無料][ウォッシュ][チーズ]とろっとろがたまらない!!モンドール AOC (SCAPA) 約400g スキャパ チーズ 個性的 香り 独・・・
¥4201
【送料無料】クール便での配送になりますので、送料無料ですが別途クール便324円が加算されます。通好みのとろっとろ〜モンドール! シーズンには欠かせない人気ナンバーワンの季節限定、コクのある上質なモンド・・・
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ワイン生活を応援する Wine-net
モンドールコンテスト金賞受賞 アルノー社モン・ドールAOP【ウオッシュタイプ/チーズ】
¥3348
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
モンドール チーズ バドーズ社 モンドールAOP パリ直送!【約1Kg】Mont d'Or Badoz Maxi 期間限定
¥6900
INFORMATION 1830年創業の老舗、バドーズ社のモンドール!2016年のパリ農業コンクールで金賞を受賞したとっておきの一品です。ちなみに2015年には銀賞、2014年にも金賞をそれぞれ受賞し・・・
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ハイ食材室PARIS
モンドール チーズ モンドールチーズ リボアール社 (モンドールAOP)【約400g】パリ直送 Mont d'Or Rivoire 期間限定販売
¥2980
INFORMATION リボアール社のモンドール! 側面に巻かれたエピセアの香りがほのかに香る、複雑で塩気の効いた風味です。オーブンで温めてるとよりコクが増して美味しく召し上がっていただけます。パリか・・・
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ハイ食材室PARIS
【今期初入荷/第三弾】11月30日入荷予定![送料無料][3個セット][冬季限定][ウォッシュ][チーズ]モンドール AOC (SCAPA) 約400g×3個セット チーズ スキャパ クール便別途
¥10238
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ワイン生活を応援する Wine-net
※12月14日より順次出荷予定 冬季限定【送料無料】2個セット ウォッシュ チーズ モンドール AOC (SCAPA) 約400g ×2個セット スキャパ チーズ
¥7322
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ワイン生活を応援 Wine Net Deux
BADOZ社製 ヴァシュラン・モン・ドールAOP×436g(350g)[冷蔵]10個まで1配送でお届け[賞味期限:2018年11月11日]【1〜2営業日以内に出荷】
¥2980
BADOZ社製 ヴァシュラン・モン・ドールAOP 436g(350g) エセピア(モミの木)を巻きつけ、塩水で洗い熟成させた、ウォッシュタイプのチーズ。初期はモチモチ、熟成するとトロトロの食感が楽しめ・・・
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旨い食材お取り寄せ めしや
※12月14日より順次出荷予定【送料無料】3個セット 冬季限定 ウォッシュ チーズ モンドール AOC (SCAPA) 約400g×3個セット チーズ スキャパ
¥10238
+−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−+ ・モンドールはエピセアの樹皮にまかれ熟成されます。チーズ外周の黒くなっている部分はカビではなくエピセアの樹皮ですので品質に問題はございません。・・・
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ワイン生活を応援 Wine Net Deux
モンドール AOP 約450g MONT D'OR フランス チーズ(ウォッシュタイプ)アルノー社【YDKG-t】【ソムリエ】【ワイン おつまみ】
¥3348
モンドール(ウォッシュタイプ)MONT D'OR AOPフランスとスイスの国境に位置するフランス側ジュラ山地で造られるウォッシュチーズ。フランス側で造られたものは「モンドール」、スイス側で造られたもの・・・
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ワインショップソムリエ
【1個〜送料無料】2018年ボジョレー解禁記念!フランスの人間国宝級!エルベモンス熟成の本当に特別なモンドール早期受注会!とろける食感!秋冬限定幻のチーズ!【MOF(フランス最優秀職人賞)エルべ・モン・・・
¥6458
INFORMATION  名称  エルベモンス氏の  ヴァシュランモンドールA.O.P  賞味期限  2018年12月4日  保存方法  冷蔵保存してください  サイズ  約400g(※多少前後する場・・・
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ハイ食材室
[グザヴィエ・ダヴィッド]ミニ・モンドールAOP×360g[冷蔵]【4〜5営業日以内に出荷】【2個購入で送料無料】
¥4644
<< ITEM INFORMATION >> 名称 [グザヴィエ・ダヴィッド]ミニ・モンドールAOP 商品詳細 今年もモンドールの季節がやってきた! チーズの真珠と呼ばれるモンドールフランスのジュラ山・・・
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セレスト(cerest)
フランス バドーズ モンドールAOP 400g
¥3554
※ご注文からお届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。※お届け日時のご希望に添えない場合がございますので、予めご了承下さい。●品名:モンドール バドーズ●種類別:ナチュラルチーズ●原材料名:生乳、・・・
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成城石井 楽天市場店
エポワス ド ブルゴーニュ A.O.C エポワスチーズ<フランス産>【250g】【冷蔵品】
¥2376
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
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東京468食材
ボジョレー解禁に間に合います♪モンドールA.O.C/季節のご馳走!第一弾!幻のチーズと言われるモンドール!【約450g】【冷蔵のみ】空輸品|チーズ※他の予約商品との同梱不可となります。【父の日 ギフト・・・
¥3218
名称 ナチュラルチーズ 賞味期限 お届け後未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください。 規格 約450g(ホール)※モンドールは多少前後する場合が御座いますので、予めご了承頂けますよう、宜しくお・・・
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口コミ件数 21件
ハイ食材室
スイス産 ヴァシュラン・モン・ドールAOC(不定貫)100gあたり960円(税抜)【ウオッシュタイプ/チーズ】
¥5184
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g【不定貫商品】 賞味期限 発送から2週間程度 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国・・・
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
※11月30日入荷予定!送料無料[通常サイズの約7個分] 業務用・パーティーサイズ モンドール とろっとろがたまらない!! モンドール AOC (SCAPA)約 2.8kg スキャパ チーズ Mont・・・
¥21168
【季節限定】こちらはご注文をいただいてからの発注お取り寄せ商品となります。通常の約7個分通好みのとろっとろ〜モンドール! 直径約29cm深さ約7cm重さ約2.8kgシーズンには欠かせない人気ナンバーワ・・・
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ワイン生活を応援する Wine-net
青カビチーズ ブルー ド ジェクス 1/12 AOP 毎週水曜日 無殺菌乳 フランス産 ブルーチーズ
¥4298
フランス産 青カビチーズ  ブルー ド ジェクス 1/12 AOPの詳細 名 称 ブルー ド ジェクス 1/12 AOP 内 容 約300g タイプ 青カビ チーズ / ブルーチーズ 乳種 牛乳 原産・・・
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男の台所
※11月2日より順次出荷予定 【通常サイズの約7個分】 業務用・パーティーサイズ モンドール とろっとろがたまらない!! モンドール AOC (SCAPA)約 2.8kg スキャパ チーズ Mont ・・・
¥21168
【季節限定】こちらはご注文をいただいてからのお取り寄せ商品となります。モンドール 通常(ミニホール400g)の約6〜7個分!通好みのとろっとろ〜モンドール!直径約29cm約深さ7cm重さ約2.8kgシ・・・
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ワイン生活を応援 Wine Net Deux
BADOZ社製 ヴァシュラン・モン・ドールAOP 350g【4〜5営業日以内に出荷】【送料無料】
¥4298
<< ITEM INFORMATION >> 名称 BADOZ社製 ヴァシュラン・モン・ドールAOP 原材料名 乳、レンネット、食塩、乳酸菌 内容量 350g ※熟成により多少重量が増減します。 賞味・・・
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セレスト(cerest)
【冬季限定】ウォッシュチーズ モンドール AOP バドーズ フランス産 500g
¥2916
※こちらはバドーズまたはナピオでのお届けになります。 ※期間限定につき、予告なく入荷が終了する場合がございます。予めご了承くださいませ。 ※販売期間:秋〜3月中旬頃まで 商品名 モンドール AOP バ・・・
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イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材