モン・ドール は高品質を保証するA.O.C.対象チーズです
500種類にもおよぶフランスチーズの中で、フランス原産地呼称委員会が定める厳しい基準を満たしているわずか35種しかAOCを取得していません。伝統的な製法で作られた質の高い食料品を守り、類似品との違いを明確にするためのフランスの制度で1955年に作られました。チーズの他にはワインなどにも与えられ、おもに酪農製品を対象としています。
よく熟成したものは、形を保つことができないほどとろとろに柔らかくなるので、木伜に入れたまま中身をスプーンですくって食べます。若いうちはかすかな苦味が感じられますがくせはなく、ミルクの風味あふれるなめらかでクリーミーな味わいは、晩秋から春先限定のお楽しみ。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
モン・ドールの分類される
「ウォッシュタイプ」のチーズって?
ウォッシュタイプチーズは熟成過程で表面を何度も洗う事で清潔に保ちながら、塩分を少しずつ染み込ませるのが特徴です。
チーズを洗うのに利用されるのは主に塩水ですが、土地に関連性の深い地酒を使用するタイプなど様々で、種類の違いにもなっています。
洗われた表面は硬く濃い味わいで、中身はソフトでしっとりとしていてコクのある風味はパンやクラッカー、ゆで野菜によく合います。

保存方法
乾燥が苦手なので切り口を遮光性のあるアルミホイルでやロウびき紙で巻いたのちに、密閉できるタッパウェア容器やジッパーバッグに入れ、湿度を保てる冷蔵庫の野菜室に入れ保管します。
★即納★今季ラストです![冬季限定][送料無料][ウォッシュ][チーズ]とろっとろがたまらない!!モンドール AOC (SCAPA) 約400g スキャパ チーズ 個性的 香り 独特[冷蔵発送] [ク・・・
¥2808
【送料無料】クール便での配送になりますので、送料無料ですが別途クール便324円が加算されます。通好みのとろっとろ〜モンドール! シーズンには欠かせない人気ナンバーワンの季節限定、コクのある上質なモンド・・・
送料込
口コミ件数 87件
ワイン生活を応援する Wine-net
★即納★【送料無料】ウォッシュ チーズとろっとろがたまらない!!モンドール AOC (SCAPA) 約400g スキャパ チーズ 個性的 香り 独特 クール代別途 冷蔵
¥2808
+−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−+ ・モンドールはエピセアの樹皮にまかれ熟成されます。チーズ外周の黒くなっている部分はカビではなくエピセアの樹皮ですので品質に問題はございません。・・・
送料込
口コミ件数 2件
ワイン生活を応援 Wine Net Deux
ウォッシュ チーズ エーデル ド クレロン 1/4カット 400g フランス産 毎週水曜日入荷
¥4752
フランス産 ウォッシュチーズ エーデル ド クレロンの詳細 名 称 エーデル ド クレロン 内 容 400g タイプ ウォッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社ア・・・
送料別
口コミ件数 1件
男の台所
【アウトレット】 モンドール チーズ モンドールチーズ フランス産 ナピオ社 モン・ドール AOP チーズ 期間限定販売【約400g】Montd'Or Fromagerie NAPIOT
¥1490
INFORMATION スイスの国境近く、フランシュ=コンテ地方で1840年からフロマジェリーを営むナピオ社のモンドール!フランスにはさまざまなモンドールがありますが、おいしいモンドールといえばこのナ・・・
送料別
口コミ件数 1件
ハイ食材室PARIS
★即納★今季ラストです!冬季限定【送料無料】2個セット ウォッシュ チーズ モンドール AOC (SCAPA) 約400g ×2個セット スキャパ チーズ
¥5616
+−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−+ ・モンドールはエピセアの樹皮にまかれ熟成されます。チーズ外周の黒くなっている部分はカビではなくエピセアの樹皮ですので品質に問題はございません。・・・
送料込
口コミ件数 1件
ワイン生活を応援 Wine Net Deux
★即納★今季ラストです!【送料無料】3個セット 冬季限定 ウォッシュ チーズ モンドール AOC (SCAPA) 約400g×3個セット チーズ スキャパ
¥8424
+−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−+ ・モンドールはエピセアの樹皮にまかれ熟成されます。チーズ外周の黒くなっている部分はカビではなくエピセアの樹皮ですので品質に問題はございません。・・・
送料込
ワイン生活を応援 Wine Net Deux
★即納★今季ラストです! [冬季限定][送料無料][2個セット][ウォッシュ][チーズ]モンドール AOC (SCAPA) 約400g ×2個セット スキャパ チーズ クール便別途 賞味期限2019年・・・
¥5616
+−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−+ ・モンドールはエピセアの樹皮にまかれ熟成されます。チーズ外周の黒くなっている部分はカビではなくエピセアの樹皮ですので品質に問題はございません。・・・
送料込
口コミ件数 13件
ワイン生活を応援する Wine-net
★即納★今季ラストです![送料無料][3個セット][冬季限定][ウォッシュ][チーズ]モンドール AOC (SCAPA) 約400g×3個セット チーズ スキャパ クール便別途 賞味期限2019年3月・・・
¥8424
+−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−+ ・モンドールはエピセアの樹皮にまかれ熟成されます。チーズ外周の黒くなっている部分はカビではなくエピセアの樹皮ですので品質に問題はございません。・・・
送料込
口コミ件数 11件
ワイン生活を応援する Wine-net
エポワス ド ブルゴーニュ A.O.C エポワスチーズ<フランス産>【250g】【冷蔵品】
¥2376
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料別
口コミ件数 4件
東京468食材
【送料無料】サラミ & モンドール セット《サンカルロ サラミ ピアチェンティーナ  【約200-300g】<イタリア産> & モンドール A.O.C 【約450g】 <フランス産>》【冷蔵品】
¥5270
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料込
東京468食材
【送料無料】スライス サラミ & モンドール セット《サンカルロ サラミ ピアチェンティーナ スライス【100g】<イタリア産>&モンドール A.O.C 【約450g】 <フランス産>》【バレンタイン・・・
¥4482
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料込
東京468食材
フランス バドーズ モンドールAOP 400g
¥3230
※ご注文からお届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。※お届け日時のご希望に添えない場合がございますので、予めご了承下さい。●品名:モンドール バドーズ●種類別:ナチュラルチーズ●原材料名:生乳、・・・
送料別
口コミ件数 2件
成城石井 楽天市場店
【季節限定】モンドール A.O.C 【約450g】 Mont d'Or <フランス>チーズの真珠【冷蔵品】
¥2916
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料別
口コミ件数 4件
東京468食材
【送料無料】コッパ(生ハム) & モンドール セット 《サンカルロ コッパ【100g】<イタリア産> & モンドール A.O.C 【約450g】 <フランス産 >》 【冷蔵品】
¥4482
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュ・・・
送料込
東京468食材
青カビチーズ ブルー ド ジェクス 1/12 AOP 毎週水曜日 無殺菌乳 フランス産 ブルーチーズ
¥4298
フランス産 青カビチーズ  ブルー ド ジェクス 1/12 AOPの詳細 名 称 ブルー ド ジェクス 1/12 AOP 内 容 約300g タイプ 青カビ チーズ / ブルーチーズ 乳種 牛乳 原産・・・
送料別
男の台所